Najczęstsze

KRAJ
1. Polska (940)
2. Portugalia (402)
3. Hiszpania (167)
4. Francja (99)
5. Niemcy (77)
6. Włochy (69)
7. USA (59)
8. Holandia (45)
9. Antigua i Barbuda (40)
10. Sri Lanka (32)
11. Nepal (29)
12. Wietnam (24)
13. Turcja (23)
14. Izrael (22)
15. W. Brytania (21)
MIEJSCE
1. Warszawa (676)
2. Lizbona (312)
3. Kraków (123)
4. Cannes (69)
5. Majorka (62)
6. Berlin (59)
7. Nowy Jork (39)
8. Barcelona (36)
9. Stambuł (23)
10. Algarve (21)
11. Praga (20)
12. Kreta (19)
13. W trasie (18)
14. Miami Beach (17)
15. Kopenhaga (16)
LOKAL
1. O Palácio / Lizbona (45)
2. Oliva / Warszawa (27)
3. Beira Gare / Lizbona (23)
4. Shamadi / L’Albir (19)
5. Astoux & Brun / Cannes (14)
6. Mallorca / Bar / Majorka (14)
7. Rafters / Ffryes (14)
8. Frank / Warszawa (10)
9. Japonka / Warszawa (8)
10. WARS / W drodze (8)
11. Ukim / Warszawa (8)
12. Bistro Q22 @ Organic Market / Warszawa (8)
13. Willa Victoria / Talpe (8)
14. Śledzie z Bornholmu / Warszawa (8)
15. Irina’s Bistro / Willikies (8)

Wizyty / gwiazdki / lata

Gwiazdki

☆☆☆☆☆☆☆ albo coś było niejadalne, albo nie zostało podane, albo zostało zjedzone, ale spowodowało zatrucie
★☆☆☆☆☆☆ zjedzono, ale bez żadnej przyjemności, z recenzenckiego obowiązku
★★☆☆☆☆☆ dało się zjeść, ale było bardzo słabo, sporo do zarzucenia
★★★☆☆☆☆ poniżej przeciętnej, danie przyrządzone marnie i na odczepnego
★★★★☆☆☆ zupełnie przeciętnie, do zapomnienia w momencie wyjścia z lokalu
★★★★★☆☆ powyżej przeciętnej, lekkie zadowolenie
★★★★★★☆ bardzo dobrze, delikatne drżenie serca i wyczuwalne mrowienie w kostkach
★★★★★★★ jedzone z zamkniętymi oczami, żeby rzeczywistość nie rozpraszała podczas doświadczania transcendentalnych smaków

Oczywiście oprócz wrażeń kulinarnych nakładają się na to całe zastane okoliczności: wystrój lokalu, poziom obsługi, tempo serwowania, uzasadnienie cen, itp. itd. A więc ważne są doznania holistyczne, albo jak nieprzetłumaczalnie mówią Niemcy: gestalt.

Tribelli

Kalamari mimlija

Kalmary nadziewane ryżem, tuńczykiem, oliwkami, kaparami i ziołami, z sosem pomidorowym i pieczonymi ziemniakami.

Nie wyglądało dobrze. Nie pachniało dobrze. Nie smakowało dobrze.

Kalmar twardy, nadzienie rozpadające się i bez smaku, sos pomidorowy kwaśny bez powodu. Wszystko sprawiało wrażenie odgrzanego, albo gotowanego tak długo, aż zapomniało czym miało być. Ziemniaki z klejącą się skórką, jakby gotowane wczoraj i przypadkiem odnalezione dzisiaj.

Każdy element tego dania był osobną porażką.

Nie dojadłem. Zostawiłem na talerzu jako pamiątkę złych decyzji.

Floriana, Malta
Vault 3 Valletta Waterfront
ZOBACZ
2026-04-03
maltańska | »must try«
wizyt: 1
28 €

POWRÓT
  • Dodaj komentarz
    Ocena [nie trzeba]